Leonardus Vergutz e Outros

da Lagoa

Sobre a Fazenda

Município: Presidente Olegario
Altitude média: 1020.00 metros
Temperatura média: 22 ºC
Latitude: -18.362838
Longitude: -46.463700
Entidades: EXPOCACCER
Certificações: CERTIFICAMINAS
Variedades: Catuaí vermelho IAC - 144, IBC 12, Paraiso - MG2

Sobre o produtor

Foi no ano de 2005 que surgiu a ideia de uma nova atividade. Como a Fazenda da Lagoa está localizada no município de Presidente Olegário, que se destaca por ter uma altitude média de 1000 metros, decidimos optar por uma paixão antiga o café. Anteriormente cultivávamos banana, maracujá e lavoura branca. No ano de 2009 plantamos os primeiros 28 ha de café. Atualmente possuímos 130 ha das variedades: catuaí 144 e IBC 12. Inicialmente a falta de conhecimento no ramo cafeeiro trouxeram dificuldades que foram supridas com muito esforço, dedicação e por meio de cursos, palestras, visitas e literatura. Os desafios foram muitos, mas o desejo de vencer foi maior. Dificuldades são enfrentadas cuidando do nosso empreendimento com muito carinho, sempre buscando aprender e melhorar em todos os sentidos. O cultivo é 100% irrigado e mecanizado. As máquinas são bem reguladas objetivando uma colheita seletiva. A cada ano a empresa vem se aprimorando com novas tecnologias e com a capacitação dos nossos colaboradores, para manter e adquirir novas certificações, melhorando assim a qualidade, sempre observando as exigências ambientais e trabalhistas, e o bem estar de todos os envolvidos.

Sobre a região do Cerrado Mineiro

Denominação de Origem

A Região do Cerrado Mineiro é uma origem de produção de café de alta qualidade, reconhecido no mundo - a primeira "Denominação de Origem" no Brasil, localizada no noroeste do estado de Minas Gerais.

Tendo estações bem definidas - um verão quente e úmido e um inverno agradavelmente seco - é uma forte característica da região. As plantações de café são cultivadas em áreas com altitudes variando entre 800 e 1.300 metros, como resultado, cafés de alta qualidade com uma identidade única.

Os cafés possuem "Garantia de Origem e Qualidade" pela Região do Cerrado Mineiro - D.O. Conselho Regulador.

Nosso processo de produção oficial

O processo oficial de produção da Denominação de Origem, enfatiza e valoriza as características da nossa terra. Só cafés cultivados dentro da área oficialmente delimitada e que seguiu as regras do processo de produção definido pelo nosso Conselho Regulador, pode ter o Região do Cerrado Mineiro - D.O. assegurada pelo Selo de Procedência Garantida de Origem e Qualidade.

Fazendas produtoras devem ser localizadas dentro da área da região designada;

Altitude mínima de 800 metros, chegando até 1,300 metros;

Café arabica é a espécie oficial;

Qualidade mínima de 80 pontos, baseados na metodologia SCAA*;

O uso de boas práticas e respeito pelas leis Brasileiras;

Lotes de café devem ser armazenados somente nas cooperativas licenciadas;

Apenas a embalagem oficial de café, identificada com o Selo de Procedência Garantida de Origem e Qualidade, devem ser usadas;